0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

HABER: Sema ÜSTÜNTAŞ
KAMERA: Yusuf ANAVATAN

Gıda fiyatlarındaki artış, hız kesmeden devam ediyor.

Bir dönem zam şampiyonu olan ayçiçek yağındaki yükseliş çok konuşulmuş ve vatandaşın da tepkisini çekmişti.

Şimdi ise bitkisel yağların fiyatları yine yakından takip ediliyor.

Peki, son bir yıldır Türkiye’de zam şampiyonu olan ayçiçek yağına indirim mi geliyor?

“YAVAŞ YAVAŞ GEVŞEME VAR”

Geçtiğimiz günlerde Trakya’dan sonra Bursa’da da görülmeye başlayan çayır tırtılı istilası çok sayıda ayçiçek üreticisini etkiledi. Yağın hammaddesi ayçiçeğinin zarar gördüğü olay hakkında konuşan, bir yağ firmasında Satış ve Pazarlama Koordinatörü Erol İleri, “Çayır tırtılı istilası beklenmeyen bir olay. Devlet ilaçlamayla buna müdahale ediyor. Bunun sonuçlarını biz ağustos sonu gibi göreceğiz” derken, “Son bir yıldır ayçiçek yağında afaki tablolar izledik. Bugüne kadar görmediğimiz inişler çıkışlar gördük. Buna Ukrayna – Rusya Savaşı da eklenince iyice çıkmaza girdi. Hammaddenin temini sıkıntılı hale geldi. Yavaş yavaş bir gevşeme var. Genel anlamda işler sakin gidiyor. Rekoltenin ne olacağını, doların seviyeleri, dünyanın ve Türkiye’nin ekonomik şartları belirleyecek” ifadelerini kullandı.

AYÇİÇEK YAĞINA İNDİRİM GELECEK Mİ?

Gıdadaki fahiş fiyat artışlarında zirve yapan Ayçiçek yağı hakkında da konuşan Erol İleri, “Ayçiçek yağına aslında indirim geldi. Mayıs ayının sonlarına doğru hammadde maliyetleri düştü. Bunlar raflara ufak ufak yansıyor. Gevşeme olduğu kesin. Ayçiçek konusunda tamamen dışa bağlı memleketiz. Daha öncelerde de kendi malımızın ancak 3 ay yetebileceğini söyledik. Siz 12 ay içinde 3 ayı finanse edebiliyorsunuz. Peki, geri kalan 9 ayda ne yapacaksınız? Mecbur Rusya’dan alıp, dış fiyatlara bağlı kalacağız” dedi.

“ÜÇ HARFLİ MARKETLERİN KENDİ YAĞ FABRİKASI VAR”

Yerel ve ulusal marketlerdeki yağ fiyat farklarının nedenlerini açıklayan İleri, “Yerel marketlerde ayçiçek yağında fiyat farkı fazla yok. Ulusal market dediğimiz; üç harfli marketlere gittiğinizde, bunlar siyaseti kullanıyorlar. Üç harfli bir marketin aynı zamanda kendi yağ fabrikası da var. Devlet bu marketlerin oradan alım yapmasına müsaade ediyor. Bu defa zarar edince, zararını devlet karşılıyor. Hiçbir özel sektör zarar etmek istemez. Devlet müesseseleri böyle değil. Vergilerden ödeme yapıyorlar. Hangi marketten 10 tane yağ alacağım dediğiniz de alabiliyorsunuz? Bir mal aldığınızda onun yarınını görmek zorundasınız. Herkesin maliyeti çok arttı. Temmuz ayında yeni maliyetler çıkmaya başlayacak. Asgari ücret arttı. Yerel markette 150 kişi çalışıyor. İşçilik maliyetlerinin artması ise herkesi tedbire itiyor. Tarım Kredi marketlerinin geçen yıl zararı 250 milyon açıklandı. Devlet müessesesi olunca hiç umurunda değil. Hiçbir şey yerinde durmuyor. Her firma maliyetlerini yukarı taşımak zorunda” şeklinde konuştu.

YAĞ FİYATLARINDA SON DURUM NE?

Toptancı ve mevcut yağ fiyatlarını da karşılaştıran İleri, “1 litre yağın şu an benden çıkışı 31,5 lira, 2 litrenin 62,5 lira, 4 litre 120 lira seviyelerinde ilerliyor. Market raflarına baktığımızda; 4 litre bir yağ 149 lira civarında seyrediyor. Bu düşüş raflara anca yansımaya başladı. 122 liraya malı alan bir firma 130-140 liraya satması gerekiyor. Bunun altında satamaz. Mısır özü yağı artık çok tüketilmiyor. Önceki yıllarda biraz daha revaçtaydı. Rafta çok fazla hareket etmiyor. Zeytinyağı konusuna da gelecek olursak, tamamen zeytin üretimine bağlı. Onun da çıplak hammadde maliyeti kilo bazında 10-15 lira. 4-5 kilodan 60 lira gibi bir rakama sadece zeytini yani hammaddesini alıyorsunuz” dedi.

“AYÇİÇEK YAĞI YATIRIM ARACI”

Son olarak ayçiçek yağının vatandaşlar için bir yatırım aracı olduğunu söyleyen Erol İleri, “Her şeyi yağa yatırsaydık altın gibi değer kazanmış olacaktı. Ayçiçek yağını kullanmak zorundasınız. Tüketici yağ stoğunu kendileri yaptı. Örneğin; benim bir arkadaşımın evinde 5 teneke yağ var. Asıl stokçuluk insanların ‘bir an önce bitmeden, alayım’ cümlesinden geliyor” vurgusunu yaptı.