Bütün dünya bu tarifi konuşuyor! İşte Rajska tarifi…

Kırmızı et ile yapılan yemekleri meşhur olan Çek mutfağının en sevilen lezzetlerinden birisi de rajska yemeği yani Türkçe olarak rayska yemek tarifi. Farklı mutfak lezzetleri denemek isteyenler rajska nasıl yapılır merak ediyor. Yanında makarna veya pilav ile yiyebileceğiniz rajska yemek tarifi, malzemeler, yapılışı, püf noktası...

Yayın: 06.01.2021 14:29 - Güncelleme: 18.05.2022 04:42

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Farklı mutfakların farklı lezzetlerini denemek isteyenlere rajska yemek tarifi oldukça iyi bir alternatif. Sevdiklerinize hazırlamak için rajska yemek tarifi arıyor ya da rajska nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? Bütün püf noktalarıyla rajska yemek tarifi, malzemeler, yapılışı…

Rajska yemek tarifi

Rajska yemek malzemeleri

1 soğan
40 gram tereyağı
1,5 çay kaşığı tuz
90 gram un
1 adet karanfil
Kekik (opsiyonel)
3 adet defne yaprağı
14 adet yenibahar
1300 ml et suyu veya su
10 adet bütün karabiber
1 çorba kaşığı yağ
200 gram domates salçası
130 gram toz şeker

Rajska yemeği yapılışı

Eritilmiş tereyağında / yağda, ince dilimlenmiş soğanı kavurun. Kavururken bir yandan baharatları ekleyin. Sonra un ekleyerek güzelce kavurun. Domates salçası ekleyerek, sürekli karıştırarak hepsini kavurun. Sonra üzerine et suyu dökün, yok ise sade su ekleyin. Her şeyi karıştırdıktan sonra, damak tadınıza göre şeker ekleyin. Tuz ve domates sosunu ara ara karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin. En son olarak top halindeki baharatları içinden çıkarabilmek için sosu süzün. Knedlik ile (Çekler’in ekmek dilimleri) veya makarna ile servis edebilirsiniz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ