GÜNCEL BURSA BURSASPOR EKONOMİ DÜNYA MAGAZİN YAŞAM SAĞLIK KÜLTÜR-SANAT SPOR TEKNOLOJİ
Bursa
14°
Sisli
DOLAR 7.97
EURO 9.45
ALTIN 490.2
BİST 1.200

Bursa'da dalında 10 lira, mangalda 70 lira

03 Ekim 2019 Perşembe, 08:56

Bursa'nın meşhur kestane şekerinin yapıldığı kestaneler Uludağ'ın eteklerindeki ağaçlardan toplanmaya başladı.

Haberi Paylaş
Bursa'da dalında 10 lira, mangalda 70 lira

20 Eylül itibariyle erkenci çeşitlerde hasadı başlanan kestanenin bu yıl rekoltesi gal arısının verdiği zarar sebebiyle azaldı. Geçen yıl 6 ilâ 10 liradan dalında satılan kestane bu sene 10 ilâ 20 liradan satılıyor. Kuruyan kestane ağaçları sebebiyle rekolte her yıl düşüyor. Bu rakamın pazarda vatandaşa daha yüksek fiyattan yansıması bekleniyor.

Ellerine metrelerce uzunluğundaki sırıkları alan kestane dökücüleri, onlarca metre yükseklikteki ağaçlara büyük bir ustalıkla çıkarak kestaneleri düşürüyor. Dikenli bir kozanın içinde bulunan kestaneler yere düşünce toplayıcılar tarafından tanesi ayrılanlar toplanıyor. Dikenli kozasından ayrılmayanlar ise çuvallara konup üstü eğrelti otuyla örtülüyor.

Burada 15 gün bekledikten sonra dikenli kozalarından ayrılan kestaneler satışa sunuluyor. Dalında kilosu 10 liradan satılan kestane mangalda 70 liradan satılıyor.
Bu yıl kestane hasadına başlayan Osmangazi ilçesine bağlı Gümüştepe köyü sakinleri, "Kestane hasadına başladık. Kestane hasadı oldukça meşakkatli. Kabukları dikenli olduğu için toplamak zor. Bu sene kestaneyi 10 ilâ 20 lira arasında değişen fiyatlarla satıyoruz. Kestane ağaçlarımız hastalık sebebiyle her geçen gün kurumakta, bu da rekolteyi düşürüyor" dedi.

Yorum Yapın

Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!


İmamoğlu: 'Halk hesap sorar'

İmamoğlu: 'Halk hesap sorar'

'Latin Müzik Gecesi' korona yaydı!

'Latin Müzik Gecesi' korona yaydı!

Yeni iPhone'un en önemli kusuru açıklandı

Yeni iPhone'un en önemli kusuru açıklandı

Demet Akalın'a büyük tepki

Demet Akalın'a büyük tepki

Çok Okunan Haberler

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler