GÜNCEL BURSA BURSASPOR EKONOMİ DÜNYA MAGAZİN YAŞAM SAĞLIK KÜLTÜR-SANAT SPOR TEKNOLOJİ COVİD-19
Bursa
-4°
Sisli
DOLAR 7.94
EURO 9.5
ALTIN 462.11
BİST $17.913
z

Bursalılar hep bu kuyrukta

19 Ekim 2020 Pazartesi, 11:31

Bursa'da Osmanlı döneminden kalma yöresel lezzet olan 'tahinli pide', kuyruğu hiç bitmiyor.

Haberi Paylaş
Bursalılar hep bu kuyrukta

Bursa'nın Osmanlı döneminden kalma yöresel lezzetlerinden olan, genelde kahvaltılarda tüketilen 'tahinli pide' kuyruğu Bursalıların vazgeçilmezi oldu.

Bursa'da mayalı hamurun üzerine pekmezli tahin ve şeker dökülerek fırında pişirilen ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi haline gelen tahinli pidenin geçmişinin yaklaşık 500 yıl olduğu belirtiliyor. Pide, lezzetini taş fırındaki pişirilme yönteminden alırken, tadı ve görünümüyle kent sakinlerinin yanı sıra yerli ve yabancı turistlerin de ilgisini çekiyor.

Tahinli pide ve simit almak için Bursalılar bu kuyruğu hiç boş bırakmıyor. Herhangi bir günün her saatinde Tarihi Taş fırının önünde uzayan giden kuyruktan vatandaşlarda memnun.

Tahinli pide ve simit için bu kuyrukta beklediklerini söyleyen Bursalılar, bu lezzeti ve tazeliği yemek için mecbur her gün bu kuyrukta bekliyoruz diye konuştu.

43 yıllık tahinli pide ustası Gürsel Kavan ise Bursalıların ilgisinden oldukça mutlu olduğunu söyledi.

 


 

Yorum Yapın

Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!


Duvar işçinin üzerine çöktü

Duvar işçinin üzerine çöktü

Uludağ'ın zirvesinde sabahladılar

Uludağ'ın zirvesinde sabahladılar

Dolar kuru ne kadar?

Dolar kuru ne kadar?

Çeyrek altın ne kadar?

Çeyrek altın ne kadar?

Çok Okunan Haberler

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler