GÜNCEL BURSA BURSASPOR EKONOMİ DÜNYA MAGAZİN YAŞAM SAĞLIK KÜLTÜR-SANAT SPOR TEKNOLOJİ
Bursa
22°
Parçalı Az Bulutlu
DOLAR 7.84
EURO 9.3
ALTIN 484.02
BİST 1.220

Toz bibere korona darbesi

26 Eylül 2020 Cumartesi, 10:55

Türkiye'de biber üretimi açısından 2'inci sırada bulunan Kilis'te, lokanta ile restorantların aktif çalışmaması nedeniyle toz biber fiyatları düştü.

Haberi Paylaş
Toz bibere korona darbesi

Türkiye'de en fazla biber üretiminin yapıldığı bölgelerden Musabeyli ilçesine bağlı Hasancalı köyü, artar kaliteli biber ve salça çeşitleriyle adından söz ettiriyor. Biber üretiminde Türkiye'de Kilis ikinci sıraya bulunuyor.

"Toz biber fiyatları geçen yola oranla düşük"

Geçen yıl, kilosu 14-15 TL'den toz biber satılırken, bu yıl ise kilosu 8 - 12,50 TL'ye kadar düştü.

Ziraat Mühendisleri Odası Kilis Temsilcisi Güven Özdemir, Bölgede kaliteli biber üretimi yapıldığını ifade ederek, "bu yıl rekolte çok iyi, pazarlama konusunda sıkıntı çekiliyor. Bunun nedeni ise pandemiden dolayı restorant ile lokantalar kapalı, en çok toz biberin tüketildiği yer lokantalar ve restorantlardır. Bunların kapalı olmasından dolayı talep azalıyor. Bu nedenle fiyatları düşürmektedir. Hasancalı bölgesinde 14 tane biber ve salça fabrikasının içerisinde bulunduğu Sanayi sitesi kurulacak. İçerisinde paketleme tesisleri de bulunacak. İhracata daha fazla biber gönderme şansımız olacak. Çiftçilerimiz biberi bilinçli şekilde üretiyor. Türkiye'nin neresine giderseniz gidin Hasancalı'nın biberinden bahsederler. Şuanda toz biberin kilosu 8 ile 12.5 TL arasında satılıyor. Piyasada en yüksek toz biber fiyatı yine bu bölgenin biberidir" dedi.

Tarımda Biber üretiminin önemli bir yere sahip olduğunu ifade eden Özdemir, " Kilis'te 16 bin 500 dekar alanda 31 bin ton biber üretimi yapılmaktadır. Kilis olarak Türkiye'de 2'inci sıradayız, hem üretim açısından, hemde verim açısından, Gaziantep üretim açısından birinci sıradadır. Gaziantep'te yaklaşık 43 bin dekar alanda 59 bin ton biber üretimi yapılıyor. Kahramanmaraş'da ise 13 bin dekar alanda 24 bin ton üretim yapılmaktadır" ifadesini kullandı.

Biberlerin kurutulması için yeri serilmesi nedeniyle adete her yer kırmızıya büründü.

Yorum Yapın

Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!


ihtiyaç sahibi bin haneye temizlik seti dağıtılıyor

ihtiyaç sahibi bin haneye temizlik seti dağıtılıyor

2025'e kadar işlerin yarısını makineler yapacak

2025'e kadar işlerin yarısını makineler yapacak

Denizde hortum çıktı

Denizde hortum çıktı

Suuçtu’da hazan güzelliği

Suuçtu’da hazan güzelliği

Çok Okunan Haberler

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler