GÜNCEL BURSA BURSASPOR EKONOMİ DÜNYA MAGAZİN YAŞAM SAĞLIK KÜLTÜR-SANAT SPOR TEKNOLOJİ COVİD-19
Bursa
24.02°
Az Bulutlu
DOLAR 16.88
EURO 17.82
ALTIN 991.00
BİST 2.554

‘Türk Mutfağı Haftası’ Bursalılarla kutlandı

25 Mayıs 2022 Çarşamba , 18:12

Türkiye’ye ait zengin mutfak kültürünün tüm dünyaya tanıtılması amacıyla Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde başlatılan ‘Türk Mutfağı Haftası’ Osmangazi Belediyesi’nin katkılarıyla, Bursa’nın yöresel lezzetlerin sergilendiği programla kutlandı.

Haberi Paylaş
‘Türk Mutfağı Haftası’ Bursalılarla kutlandı

HABER: Sema ÜSTÜNTAŞ

Cumhurbaşkanlığı’nın ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın koordinesinde 21-27 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen ‘Türk Mutfağı Haftası’ Bursa’da Osmangazi Belediyesi’nin katkıları, Yiğitali Köy Kadınları Derneği, Tarihi Taş Fırın ve Gümtop işbirliğiyle, I. Murat Hüdavendigar Türbesi bahçesinde düzenlenen programla kutlandı.

Programda, Bursa’nın yöresel lezzetleri arasında bulunan irmik helvası, Bursa lokumu, tahinli pide ve karadut şerbeti hazırlandı.



Açılış konuşması yapan Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, “Bu hafta Türk Mutfağı Haftası. Yaklaşık birkaç yıldır yapılan çalışmalarla, Türk mutfağındaki yemeklerimiz görselli şekilde ve tarifleriyle kitap haline getirildi. Bakanlığımızın bu çalışması çok güzel bir duygu. Hanımlarımızın yaptığı harika yemekleri kültürümüze tanıtıyoruz. Artık toplumlar, turizm sayesinde farklı din, inanç, kültür ve turizm alanında birbiriyle kaynaşıyor. Bu durum insanlık aşısından çok önemli. Kendi kültürümüze ait yemekleri ön plana çıkarıp, israfı önlemeliyiz. Gelecek nesile sürdürülebilir bir kültür bırakabilirsek, ancak bu sayede gerçek kültür ve turizmi devam ettirebiliriz. Bugün gazlı içecekler yok. Bursa yöremize özgü şerbetimizi afiyetle içebilirsiniz. Bu programlarımızı sizlerin katkısıyla devam ettiriyoruz” dedi.



''TÜRK HALKI HER ŞEYİ, HER YEMEĞİ YEMEZ''

Bursa’nın kültürü ile ilgili konuşan Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar ise “Bugün burada Türk Mutfağı Haftası vesilesiyle bir araya geldik. Program Cumhurbaşkanlığı’nın ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın koordinesinde 21-27 Mayıs tarihleri arasında düzenleniyor. Mutfak turizm açısından çok önemli. Turizm olmasa bile mutfak hep vardır. Mutfak bir zenginliktir. Her kültürün bir damak zevki var. Türk halkı her şeyi, her yemeği yemez. Geziyoruz tozuyoruz ve damağımıza uygun olanı araştırıp yiyoruz. Eğer ben bir şehirde yemek yediysem ve onu beğendiysem, döner dolaşır aynı yeri tekrar ararım. Kıtalar arası seyahatte de bir hafta sizin için yemek yemek zordur. Fakat Türk mutfağı öyle mi? Hangi toplum olursa olsun, Türk mutfağında çok çabuk uyum sağlanabilen zengin kültürümüz var. Bunu ne kadar biliyoruz orası ayrı konu. Her şehrin kendine özgü damak zevki ve yöresi vardır. Bursa bunların en zengin olanı. Bursa lokumu, irmik helvası, tahinli pide ve pideli köfte gibi birçok tat başka yerde yok. Döner her toplumda tanınan bir kültürümüzdür. Bursa’ya turizm için gelen birisi ne yenir önce onu araştırıyor. Bu Bursa için büyük kazançtır. Bunlarla övünüp sahip çıkmamız lazım. Pandemi insanları eve kapadı. Pandeminin baskısıyla şu an herkes gezme derdinde. Bu sayede şu an müthiş bir hareket var. Böyle bir hareketi fırsata çevirmemiz lazım” şeklinde konuşarak, “Üzerine kar yağan tek çay bizim çayımızdır. Buna sahip çıkıp, türk çayını, türk kahvesini içmeliyiz. Demleme çay yapan tek millet Türkler. Bu damak zevkini korumamız lazım. Çayımıza sahip çıkmalıyız. Bunu başarırsak, markalaşacağız. Bu önemli bir çıkış” ifadelerini de ekledi.

Konuşmaların ardından, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar ve beraberindekiler sergi alanını gezerek, ikramlıklardan tattılar.



Yorum Yapın

Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!


Bursa'da tarihi çarşıda ortalık savaş alanına döndü

Bursa'da tarihi çarşıda ortalık savaş alanına döndü

Astsubay, polis sevgilisini öldürüp intihar etti

Astsubay, polis sevgilisini öldürüp intihar etti

Tüm Türkiye’de ekmeğin fiyatı bu sınırı geçmeyecek

Tüm Türkiye’de ekmeğin fiyatı bu sınırı geçmeyecek

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Stoltenberg ile görüştü

Cumhurbaşkanı Erdoğan, Stoltenberg ile görüştü


Çok Okunan Haberler


İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler