DOLAR

18,6388$% -0.02

EURO

19,5826% 0.13

STERLİN

22,7857£% 0.33

GRAM ALTIN

1.063,63%0,47

ÇEYREK ALTIN

1.738,00%0,63

BİTCOİN

316871฿%-0.45613

İmsak Vakti a 06:35
Bursa KAPALI
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a

Pilavda favorim ‘Biryani’

Yayın: 17.11.2017 19:30 - Güncelleme: 17.11.2017 19:30

Benim dünya mutfaklarına ilgim büyük. Bunların başında da Hint Mutfağı geliyor.

İnsan çeşitliliği, renkliliği; baharatları ve zencefili her yemekte kullanmaları ile ünlü, lezzetli ve sağlıklı bir mutfak.

Hint mutfağı güzel bir kombinasyona sahip. Şiş kebapları, çeşitli tavukları, sebze ve et yemekleri birçok çeşit baharat ile pişiriliyor. Böyle olunca da ortaya renkli yemekler çıkıyor. Genelde bir çeşit et ve birkaç sebzeden oluşan menüyü pilav ile servis ediyorlar.

Şunu söyleyebilirim ki, Hint pilavı “Biryani” Uzakdoğu mutfağındaki pilav çeşitleri arasında en lezzetlilerinden biri… Renkli, baharatlı, ki genelde safran; Hint safranı kullanıyorlar. Safran, pilava sarı bir renk veriyor. “Biryani”, tek başına da yenilebilen, etin yanında da tüketilebilen bir pilav. Baharat karışımı, safran, zencefil ve taze kişniş ile hazırlanan bu pilav benim favorim. Doyurucu ve bilinenin aksine az kalorili bir öğün sunuyor bize…

Hint mutfağını denemenizi tavsiye ederim. Çok beğeneceksiniz.

Nice sağlıklı ve lezzetli günler…

ad826x90
ad826x90
YORUMLAR

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Sıradaki haber:

NOT DEFTERİ: Yarım kalan Avrupa mutluluğu/ Göz, göz… Göztepe

HIZLI YORUM YAP