18,8275$% -0.01
20,2012€% -0.02
22,6809£% -0.03
1.132,44%0,11
1.879,00%-0,37
437268฿%0.94563
Yayın: 18.06.2022 14:32 - Güncelleme: 21.06.2022 16:21
ÇİLEK SOSLU BİCİ BİCİ (2-4 KİŞİLİK)
Malzemeler
Muhallebisi için;
* 1 litre süt
* 1 su bardağı un
* 3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
* 1 su bardağı şeker
* 200 gr labne
* 1 paket (200 ml) çiğ krema
* 1 paket vanilin
Çilek sosu için;
* 200 gr çilek
* 2 yemek kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI?
* Muhallebi için bir tencereye un, nişasta, şeker, süt ve vanilini koyun. Tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak orta ateşte pişirmeye başlayın. Koyulaşıp kaynamaya başlayan muhallebiyi 1 dakika sonra ocaktan alın.
* Hemen içine labne ve kremayı katıp mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika
kadar çırpın.
* Ufak kâselerin içini suyla ıslatın. Islak kâselere sıcak muhallebiyi kepçeyle pay edin. Soğumasını bekleyip buzdolabına kaldırın, 1 gece bekletin.
* Çilek sosu için bir mutfak robotuna çilekleri ve şekeri koyup püre oluncaya dek çekin.
* Püreyi servis tabağına dökün. Muhallebiyi kenarlardan bıçakla sıyırarak kâseden çıkarın ve pürenin üzerine yerleştirin.
İşte enerji veren 10 yiyecek!