Bursa bıçakları bileylendi! Festival kapılarını açtı

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Bursa Bıçakçılar Derneği ve Bursa Bıçakçılar Odası tarafından bu yıl ilki düzenlenen Bursa Bıçak Festivali kapılarını açtı.

Yayın: 16.06.2023 15:01 - Güncelleme: 16.06.2023 15:23

Bursa bıçakları bileylendi! Festival kapılarını açtı

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Haber: Ercan Çalışır

Bursa’nın simgelerinden sayılan meşhur bıçakları, bu yıl ilk kez festival tadında meraklıları ile buluşuyor. CZN Burak, Suat Durmuş ve Sadık Doğan gibi ünlü isimlerin yer alacağı Bursa Bıçak Festivali bugün kapılarını açtı. Festivalin açılış programına Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş’ın yanı sıra AK Parti Bursa Milletvekili Refik Özen, İl Başkanı Davut Gürkan ile çok sayıda vatandaş katıldı.

Merinos AKKM’de düzenlenen program Mehter Takımı ve Kılıç Kalkan gösterisi ile başladı. Alanın dışında çeşitli yarışmalar düzenlenirken alanın içinde birçok bıçak firmasının birbirinden kaliteli bıçakları kurulan standlarda sergilendi.

Açılış konuşmasını gerçekleştiren Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, “Her şehrin tarihinde en’leri vardır. Bursa çok özel bir şehir. Birçok ilkini gerçekleştiği şehir. Onlardan birisi de bıçak. Kılıç Kalkan ekibimiz sahne aldı. Onların elinde bulunan da Bursa bıçağıdır. Biz bu özelliklerin hangisini önce çıkarabiliriz diye düşündük. Bursa’da bu işin bir karşılığı var. İspanya ve Fransa’da fuarlar gezdik” dedi.

80 FİRMA 109 STAND YER ALDI

Başkan Aktaş, “Bıçak işi emek yoğun bir iş. İnanıyorum ki; Burada meslek yüksekokulu ve endüstri meslek lisesinde bir bölüm açmak nasip olacak. İlklerin eksikliği olur fakat 87 firma ve 109 stand yerini almış. Deprem bölgesinde de 6 firmayı misafir ediyoruz. 3 günlük dolu dolu bir organizasyon olacak. Ünlü şeflerin gösterisi olacak. Bıçağı e-spora uyarladık. Gençlerin de dikkatini çekmek istiyoruz. Festivalimizin hayırlı uğurlu olmasını diliyorum. Bereketli olsun inşallah ” diye konuştu.

KILIÇTAN İNSANSIZ HAVA ARACINA…

AK Parti Bursa Milletvekili Refik Özen, ” Çarşıda büyüyen biri olarak bıçağı çok yakından takip ediyorum. Büyüyen ve üreten bir Bursa var. Geçen dönemde savunma sanayi başkanvekili görevini üstlendim. Kılıç belki bitti ama ecdadın torunları olarak, gökyüzünde insansız hava aracı üretir hale geldik. Dünya turizminde gastronomi önemli bir ayak. Bıçak da bu alanın önemli bir argümanı. Merkezi yönetim olarak bu alana destek olmaya hazırız. İlk defa bu festivalin Bursa’da gerçekleşiyor olması sevindirici. Esnaflarımız da bu işe sahip çıkmalıdır. Katılımcılara teşekkür ediyor, saygıyla sizleri selamlıyorum ” ifadelerini kullandı.

Açılış konuşmalarının ardından düzenlenen yarışmalarda birincilik elde edenler ödüllerini Başkan Alinur Aktaş’ın elinden aldı.